La presa delle comande può essere fatta dal personale di servizio in sala, attaraverso dei Tablet del tipo di Tablet da 7” S.o. Android wifi mod. Mediacom, ASUS Memo Pad, connessi alla rete tramite wireless. Le funzioni sono richiamabili da un'interfaccia molto intuitiva, si possono selezionare i prodotti per i vari reparti di produzione, seleionare aggiunte/diminuzioni e aggiungendo delle annotazioni per eventuali richieste particolari da parte del cliente, gli ordini dei vari prodotti che compongono la comanda vengono indirizzati direttamente ai vari reparti di produzione di loro competenza, ad esempio: Cucina, Bar, Cantina, dove possono essere visualizzati su uno schermo Touch Screen o semplicemente stampati su stampanti termiche EPSON TMT88V-I.
Le funzioni principali sono: